Se instala el tomcat con la carpeta webapp y la aplicacion se encuentra dentro , el OpenKM.war, durante el proceso de instalación se supone que has seleccionado la base de datos ( te recomendaria mariadb ), la parte de instalar y configurar la base de datos tal y como se muestra en el video es algo que tienes que realizar tu.
Al final simplemente tienes que arrancar el servicio con el siguiente comando :
service openkm start
Has seguido exáctamente los pasos que se muestran aqui
https://www.youtube.com/watch?v=2_CMEpH ... e=emb_logo
No veo porque tienes que tener problemas con Ubuntu 17, aunque es una versión un tanto antigua, yo te recomendaria una 20.01 LTS ( de hecho nosotros desarrollamos sobre Linux que es nuestro entorno de pruebas principal y ubuntu es la distribución con la que más instalaciones realizamos ).