No es muy complicado esto que comentas.
1- lo de los documentos no modificados a partir de una determinada fecha es un report, también podria ser un correo electrónico, depende del uso que quieras darle.
2- lo de un usuario que apruebe es el típico caso de un workflow de aprovación ( caso de libro ). Esto es lo básico de lo básico.
3- mas de lo mismo un informe. pero sería bueno saber para que lo quieres, por que un report de 10.000 documentos es algo infumable. Y 10.000 documentos es un repositorio muy pequeño.